勉強会

最近特に変わった出来事もなく、なんだかブログを疎かにしてますね…

生きてます。竹千代です。

あたしは雑貨屋さんで、キッチンとカゴを担当しておりまして…
何故か、キッチンは全店舗力を入れているみたいです。
それで本日、キッチンの勉強会に参加しました！
新瑞橋のお店でのキッチン担当は、もう１人いまして、あたしはその方のサポートみたいな感じです。
サポートといっても、キッチンのことを何も知らないんじゃ駄目なので…といった風にあたしも今日の勉強会に参加することになったのです。

全14店舗のうち、一番売り上げを伸ばしている社員さんが、資料を作ってくださり、発注のタイミングや陳列の仕方などたくさん教わりました。

本当に細かくて、でもどれも大事なことばかり。
生半可な気持ちでやってはいけないな…と思いました。

新瑞橋のお店には、そのキッチンの神様が毎週来てくださっています。
その度に、ディスプレイ、陳列の仕方やどこのメーカーの商品か、商品の良し悪しなどを教えていただいたり、一緒に在庫を拾って発注したり、本当にお世話になってます。

なので今日の勉強会は、その教えてもらっていたことの復習？みたいな感じでした。

ちょっと、キッチンの担当になったからには料理とかやってみようとか思いましたよ(^ω^)
卵焼きくらいしかできないですがｗ

いろいろと頑張りますわ…


明日はお休みですー(´θ｀*)
何しようかなーｖ